RECETA: Pan de espelta integral ecológica, miel, bebida de avena y semillas tostadas de sésamo
Ingredientes : - 210 ml bebida de avena a temperatura ambiente - 1 cucharada de miel - 1 cucharada de AOVE (aceite de oliva virgen extra) - 340 gramos de harina integral de espelta ecológica - 1 cucharadita rasa de levadura seca de panadería Introducimos ingredientes en ese mismo orden y a temperatura ambiente en la panificadora Yo tengo la Ariete Pane Express Metal Programa 2 Wheat ( Trigo ) dura unas 4 horas aprox Cuando pita le añado un par de cucharadas de semillas tostadas de sésamo y jengibre en polvo (espolvoreo un poco) Huele y sabe rico rico!!!! Espero que os guste A pesar de la hora que es no he podido resistirme a probarlo Es un pan algo denso aún sigo buscando la forma de que quede más esponjoso Pero el sabor es espectacular