La Dulce Espera de Van

Pan de Arroz y Trigo Sarraceno - 263 gr.de harina de arroz integral - 112 gr. de harina de alforfón - un poco de harina de algarroba (solo espolvorear un poco) - 115 ml. de bebida avena tibia - 110 ml. de agua tibia - 1/2 cucharada de AOVE - 1 pizca de sal - 1 cucharadita de miel (vale cualquier endulzante) - 1 cucharadita levadura en seca de panadero Mezclar bien los ingredientes en este orden: Agua, bebida de avena, AOVE y miel. A continuación añadir las harinas (previamente tamizada aparte y mezcladas con la levadura seca de panadero) mezclar bien con ayuda de un tenedor hasta que no queden grumos. El aspecto es raro,  supongo que por tratarse de harinas sin gluten, así que yo me limité a mezclar bien con un tenedor hasta que ví la masa bastan homogénea.  Si tienes panificadora también trabajo que te ahorras, es que la mía es una ridiculez de pequeña y siempre se desborda con el levado con estos panes. Seguidamente pasamos la mezcla a un molde con aceite, y...

Arroz con bebida de avena y canela 1 vaso de arroz 1 litro de bebida de avena Canela al gusto Ponerlo todo en una olla y dejar unos 40 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando para que no se pegue Fuente: http://elnidodemamagallina.blogspot.com.es/2013/06/arroz-con-lechede-avena-vegano.html?m=1

La receta original es de Danza de fogones

Ingredientes: - 250 gramos de copos de avena - 100 gramos de copos de quinoa - 250 ml de leche de leche de avena - 1 manzana rallada - 2 plátanos maduros plisados - 1 cucharada de aceite de oliva (a mí se me olvidó y quedaron bien) Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una masa homogénea. Precalentar el horno a 200º Repartir la masa con una cuchara sobre una placa de horno formando las galletas. Hornear 20-30 minutos o hasta que las galletas estén doradas.

Ingredientes : - 210 ml bebida de avena a temperatura ambiente - 1 cucharada de miel - 1 cucharada de AOVE (aceite de oliva virgen extra) - 340 gramos de harina integral de espelta ecológica - 1 cucharadita rasa de levadura seca de panadería Introducimos ingredientes en ese mismo orden y a temperatura ambiente en la panificadora Yo tengo la Ariete Pane Express Metal Programa 2 Wheat ( Trigo ) dura unas 4 horas aprox Cuando pita le añado un par de cucharadas de semillas tostadas de sésamo  y jengibre en polvo (espolvoreo un poco) Huele y sabe rico rico!!!! Espero que os guste  A pesar de la hora que es no he podido resistirme a probarlo Es un pan algo denso aún sigo buscando la forma de que quede más esponjoso Pero el sabor es espectacular