Bizcocho de espelta integral y manzana
Bueno aunque algo tarde (hemos salido de parranda con los yayos y hemos llegado tarde) aquí está el resultado Han quedado muy buenos de sabor aunque no han subido mucho pero porque se me olvidó el aceite y ya llevando un par o 3 minutos al horno se me ocurrió la genial idea de añadirles una cucharada de aceite por encima pero no pude remover porque ya estaba cuajando Os doy la receta integra espero que os guste: Ingredientes : - 3 tazas de harina (tamizarla) - 1 sobre de impulsor químico de repostería apto (Hacendado) - 1 taza de bebida vegetal (avena) - 2 plátanos (plisados con el tenedor) - 1 manzana (a dados y con pelín de agua la rebajamos como compota en una cazuela primero) - 1 taza de aceite Mezclarlo todo bien Precalentar el horno a 180° Tenerlo de 20 a 30 minutos aprox con calor arriba y abajo Lo vas mirando que suba y pasado el tiempo pinchar con un palillo o cuchillo, tiene que salir seco. En casa ha gustado espe...