Galletas de Avena Quinoa Plátano y Manzana
Ingredientes: - 250 gramos de copos de avena - 100 gramos de copos de quinoa - 250 ml de leche de leche de avena - 1 manzana rallada - 2 plátanos maduros plisados - 1 cucharada de aceite de oliva (a mí se me olvidó y quedaron bien) Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una masa homogénea. Precalentar el horno a 200º Repartir la masa con una cuchara sobre una placa de horno formando las galletas. Hornear 20-30 minutos o hasta que las galletas estén doradas.