Dados de pollo con manzana a la mostaza
Ingredientes :
- 2 o 3 pechugas de pollo cortado a cuadrados
- 1 cebolla mediana cortada muy fina
- 2 manzanas rojas
- 1 cucharada de mostaza dijou
En una sartén calentar un poco de AOVE y poner a pochar la cebolla.
Cuando esté bien pochada incorporar los dados de manzana, dejar que se hagan un par de minutos y añadir los dados de pollo, dejar que se cocine bien y cuando ya esté bien hecho ponerle una cucharada de mostaza dijou y remover bien antes de servir.
Receta original:
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