Bebidas alcohólicas aclaradas con huevo
A raíz de las alergias de mi hijo entré en un grupo de familias con niños alérgicos
Ayuda bastante sobretodo al principio del diagnóstico, de un día para otro tienes que leer etiquetas, aprender a cocinar nuevos platos aptos y adaptarlos a tu familia....
Se aprende mucho cada día y se comparten experiencias, te desahogas y te sientes entendida y apoyada porque solo alguien en la misma situación puede saber por lo que tú estás pasando
En alguna ocasión se ha hablado de las bebidas alcohólicas pero como yo no bebo no le presté demasiada atención al tema y es ahora que se acercan las fiestas navideñas que me interesa
Parece ser que las bebidas alcohólicas son clarificadas a menudo con clara de huevo (cerveza, vinos, vinagres...)
Sí, sí! Cómo lo estás oyendo
Y también parece ser que es posible que si alguien toma una de esas bebidas y posteriormente entra en contacto con la piel de nuestr@ hij@ le puede provocar una reacción alérgica
A nosotros nos costó muchísimo controlar las trazas, de hecho mi hijo ha vivido en brote permanente mucho tiempo, mejoraban ligeramente los síntomas y antes de recuperarse volvía a recaer.
Sólo hemos observado mejoría absoluta reduciendo al máximo la visitas, reuniones familiares y de amigos, etc...
Y es que es difícil hacer entender que para mi hijo no solo el queso, los huevos, la leche.... son veneno sino que también lo son el embutido, el pan de molde, los preparados congelados..... eso ha sido complicado
Y por mi paz espiritual decidí reducir drásticamente las reuniones a los cumpleaños y días especiales.
Nos encanta reunirnos y comer como a todo el mundo, pero no a costa de la salud de Jair.
La misión Navidad es muy complicada, y empezaremos por las bebidas alcohólicas aptas
De momento han puesto las chicas estas marcas, después me tocará confirmarlas con el fabricante:
- Cruz campo
- Cacique
- Anís del mono
Y yo he encontrado este buscador de bebidas alcohólicas veganas:
http://www.barnivore.com
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